5月25日，“榴莲贵”话题冲上微博热搜第一，走访发现，昆明市场的榴莲也受波及，价格在半个月内上涨近50%。水果商贩介绍，近期榴莲涨价是产地泰国供货不足所致，预计到6月中旬，价格才会降下来。

榴莲进价涨30%  商户不敢拿货

5月31日，在篆新农贸市场水果区，杨梅、山竹、西瓜等水果随处可见，榴莲的身影却很难找到。整个市场只有三四家水果商卖榴莲，售价为70—80元/公斤，购买者不太多。在和平海鲜综合农贸市场内，则完全找不到榴莲的身影。

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“我们都是在金马正昌果品批发市场拿货，近期那边的榴莲价格都较高，不知什么原因。”在篆新农贸市场卖了10多年水果的张女士说，近半个月以来，昆明地区的泰国榴莲价格上涨超过30%，因为进价高，所以她拿的货就少。

在金马正昌果品批发市场，苹果、西瓜、芒果、山竹等水果比比皆是，但榴莲很难找到。

“现在卖的都是之前进的货，近几天都不进货了，太贵啦。一件榴莲18公斤，要1000多元，算下来进价都要70多元/公斤，这怎么卖？”水果批发商赵女士说。

泰国榴莲处于“换茬期” 6月中旬会降价

在金马正昌果品批发市场卖了10多年水果的李先生也附和道：“是啊，榴莲价格近半个月涨了近50%了，价格一贵，就没人买，果商们也卖不动，不敢拿货了。”李先生表示，昆明市场的榴莲大部分是泰国榴莲，近期，泰国那边的价格大幅上涨，所以昆明市场的榴莲自然跟涨。他介绍，泰国主要有两个榴莲产地，一个是东部产地，另一个是以春蓬府为代表的南部产地，目前，泰国东部榴莲供应量减少，南部产区还未大量上市，处于榴莲“换茬期”，价格偏高是受供求关系影响。

在金马正昌果品批发市场内，由于近期泰国榴莲进价太高，目前只有不到5家水果批发店在售，零售价为50—55元/公斤，批发价在35—40元/公斤，一般10公斤以上（包含10公斤）可批发。

榴莲价格何时才会降下来？李先生说，榴莲的“换茬期”只是短期现象，预计在6月中旬左右，榴莲就会大量上市，届时价格就会下降，零售价会降到35—40元/公斤。

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买榴莲要挑鼓包的

榴莲外部有一层坚硬又厚实的外壳，看外表根本无法判断里面有多少果肉，那么，榴莲该怎么挑呢？

水果商贩李先生介绍，挑榴莲要先看一下外壳，要挑个头饱满均匀有鼓包的，这些鼓包对应的就是果肉，果肉多才会把壳给撑起来。有的榴莲看起来又尖又长，里面的果肉肯定少，甚至是空壳。如果不着急吃，可以优先选择不开口的榴莲，能保存数日。开口的榴莲成熟度较高，能放置的时间不长。

买整颗榴莲划算还是买剥好的榴莲划算？李先生表示：“肯定是买整颗的划算，一般2公斤的榴莲有1公斤的皮、1公斤的肉，好一点的能有1.3公斤的肉。而零售价50元/公斤的整颗榴莲，剥好后要卖100—150元/公斤，有的甚至更贵。对比下来，肯定是买整颗的划算。”

都市时报全媒体记者：郑荣行
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编审：吴晨萍
终审：周健军

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