6月17日，随着联合调查组的一纸详情通告，最终一锤定音：异物就是鼠头，可在责任认定的时候，联合调查组确对后厨承包商只字未提，而是用了“涉事企业”来描述，当真是水太深，撬不动吗？

6月10日江西省成立由江西省教育厅，江西省公安厅，江西省国资委，江西省市场监督管理局等部门组成的联合调查组，对“鼠头鸭脖”事件进行调查。

联合调查组来头不小了吧，阵容堪称豪华，在通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人，后厨相关当事人，当时学生和现场围观学生，最后经过国内权威动物专家的专业辩识，最后判定异物就是鼠头。

(资料图片)

从6月10日成立联合调查组，到6月17日联合调查组公布调查结果，历时七天，耗费大量人力物力财力才得出的调查结果，却在最后公布调查结果时，对后厨承包商只字未提，避重就轻，不禁让人浮想联翩。

好在经过广大网友的不懈努力，后厨承包商江西中快后勤辅助有限公司终于浮出了水面，而江西中快为深圳中快餐饮集团有限公司的二级子公司。

那深圳中快餐饮集团有限公司是什么来路呢？资料显示，深圳中快1994年起家于江西省南昌市，总部位于深圳。1999年抓住高校后勤社会化改革的东风，开始转向食堂管理与连锁经营。经过19年的不懈努力，现已发展成为了中国团餐行业前三名，连锁经营近400个食堂，每天提供用餐服务300多万人次的大型餐饮集团。

据了解，深圳中快在全国各地注册了23家子公司，服务于医院，高校，企事业单位及写字楼，年营收规模直逼海底捞。仅全国高校据不完全统计就有：华北理工大学，东北大学，东南大学，复旦大学，上海交通大学，清华大学，四川大学，天津大学，同济大学，西安电子科技大学，新疆大学，中国海洋大学，中山大学，中国科学技术大学，几乎所有顶尖高校都被它搞定了。

搞笑的事深圳中快官网首页赫然写着：真材料，放心吃。

材料是真的，真不敢放心吃啊。

前台背景墙白底大黑字：用心做良心食堂，让顾客想我的家人一样健康快乐。

创始人李平金先生还经常把“诚信是经营之本”挂在嘴边，誓要把中快做成世界团餐前十名。

别光盯着国内这三瓜俩枣啊，支持中快拿下哈佛大学，麻省理工，剑桥大学，东京大学等世界顶尖名校的食堂，支持你们哦。

拿下了国内几乎所有顶尖高校的食堂，在如此规模的资本面前，对他们来说这次只是一所高职院校出了食品安全问题，所以舍小家保大家最重要啊，于是江局长就成为了那个弃子，或许它很无奈，但是他绝对不无辜。

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